更多+科研平台简介

• 2020-08-22现代粮食流通与安全协同创新中心
• 2020-08-22粮食储运国家工程实验室（共建，稻谷平台）
• 2020-08-22江苏省粮油品质控制及深加工技术重点实验室
• 2020-08-22粮油质量安全控制及深加工国家重点实验室培育建设点
• 2020-08-22农业部食品中农药残留检测方法国家标准验证单位

更多+科技奖励

• 2021-03-17科技获奖

更多+科研成果

• 2021-09-28论文标注说明
• 2023-12-14γ-环糊精-金属有机骨架在提高原油采收率中的应用
• 2023-11-24藜麦蛋白Pickering乳液提高肌原纤维蛋白凝胶的冻融稳定性
• 2023-10-10高产胞外多糖乳酸菌对荞麦酸面团化学、流变学特性及荞麦面包品质的影响
• 2023-09-19冻藏时间对于冷冻全荞麦挤压面条品质影响